BOCCIA 1 Kg

BOCCIA 1 Kg

Descrizione: Formaggio a pasta filata ottenuto da cagliata di latte vaccino, tramite tecniche tradizionali. La pasta fibrosa si scioglie al calore con il tipico effetto filante della mozzarella.
Presentazione del prodotto: Confezionato in busta di plastica per alimenti, con etichetta a norma di legge. Ogni busta contiene 6 pezzi da 1 kg


CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Latte, sale, caglio, fermenti lattici
Allergeni: il prodotto è a base di latte

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: bianco latte
Odore: tipico di latticini freschi
Sapore: fragranza di latticino
Consistenza: compatta

CARATTERISTICHE CONFEZIONAMENTO

L’imballo secondario (cartone) è composto da 2 buste in materiale plastico per alimenti con etichetta riportante tutte le indicazioni obbligatorie per legge (sede del produttore, bollo CE, lotto, data di scadenza).

 


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